La bouillie bordelaise est un fongicide naturel apprécié des jardiniers. Ce guide vous offre un aperçu détaillé de son dosage, de sa préparation et de son application. Apprenez à protéger vos plantes efficacement tout en respectant l’environnement.
- La bouillie bordelaise : un fongicide naturel efficace.
- Préparation et dosage : les étapes à suivre.
- Application : conseils pratiques pour une utilisation optimale.
- Écologie et sécurité : précautions à respecter.
Comprendre la bouillie bordelaise et ses avantages

La bouillie bordelaise, mélange de sulfate de cuivre et de chaux, a été développée au 19ème siècle. Elle est particulièrement efficace contre une variété de maladies, notamment :
- Mildiou sur la vigne et les tomates.
- Tavelure sur les vergers.
- Cloque du pêcher.
- Rouille sur les rosiers.
Son utilisation en agriculture biologique est courante, ce qui en fait un choix privilégié pour de nombreux jardiniers. Sa composition permet non seulement de lutter contre les maladies, mais elle favorise également la santé globale des plantes.
Les maladies ciblées par la bouillie bordelaise
Il est essentiel de comprendre quelles maladies cette préparation peut combattre. Voici un aperçu des pathologies les plus fréquemment traitées :
- Mildiou : une maladie fongique qui attaque plusieurs cultures.
- Tavelure : affecte principalement les arbres fruitiers.
- Cloque : ciblant les pêchers, provoque des symptômes visibles.
- Rouille : trouble commun chez les rosiers et les châtaigniers.
Avantages de la bouillie bordelaise
En plus de son efficacité, plusieurs qualités font de la bouillie bordelaise un choix judicieux :
- Écologique : respect de l’environnement et non nocif pour les abeilles.
- Facilité d’utilisation : préparation simple et application aisée.
- Efficacité : large spectre d’action contre les maladies.
- Longévité : améliore la santé des plantes à long terme.
Tableau de dosage de la bouillie bordelaise

Le dosage est un élément crucial pour le succès de l’application de la bouillie bordelaise. Un mauvais dosage peut entraîner des résultats insuffisants ou, à l’inverse, des dommages aux plantes.
Type de plante | Dosage recommandé | Fréquence d’application |
---|---|---|
Tomates | 10g/litre | Toutes les 2 semaines |
Vignes | 12g/litre | Avant la floraison |
Rosiers | 8g/litre | Toutes les 4 semaines |
Pommiers | 15g/litre | Au début du printemps |
Comment préparer et appliquer la bouillie bordelaise
La préparation d’une solution efficace de bouillie bordelaise est essentielle. Suivez ces étapes précises :
- Mélangez le sulfate de cuivre avec de l’eau dans un récipient non métallique.
- Ajoutez lentement la chaux tout en remuant continuellement.
- Filtrez la solution pour éliminer les grumeaux.
- Utilisez la solution immédiatement pour une efficacité optimale.
Conditions d’application optimales
Pour maximiser l’efficacité de la bouillie bordelaise, plusieurs conditions sont à respecter :
- Préférer les jours secs : cela évite que la pluie ne lessive le produit.
- Éviter les jours venteux : pour assurer une application ciblée.
- Mâtinée ou soirée : moins de lumière directe pour prévenir l’évaporation.
Quand et pourquoi ajuster le dosage

Il est parfois nécessaire d’ajuster le dosage de la bouillie bordelaise en fonction de certaines variables. Ces ajustements garantissent l’efficacité tout en minimisant les risques d’endommagement des plantes.
Conditions climatiques
Les conditions météorologiques jouent un rôle crucial. Par exemple :
- En cas de fortes pluies, le produit peut être lessivé des feuilles et nécessiter une nouvelle application.
- Des températures extrêmes, qu’elles soient très chaudes ou très froides, peuvent affecter l’efficacité de la solution.
Niveau d’infestation
Le niveau d’infestation secondaire peut également justifier un ajustement :
- Si les plantes montrent des signes de maladie avancée, une concentration légèrement plus élevée peut être envisagée.
- Pensez à surveiller les signes de phytotoxicité pour éviter toute surdose.
Précautions et mesures de sécurité
La sécurité est primordiale lors de l’utilisation de la bouillie bordelaise. Voici quelques précautions à suivre :
- Portez des gants et des lunettes protectrices.
- Ne pas inhaler les poussières ou vapors durant la préparation.
- Tenez le produit hors de portée des enfants et des animaux.
- Évitez toute application excessive pour prévenir l’accumulation de cuivre dans le sol.
Effets secondaires potentiels
Veillez à prêter attention aux effets secondaires que la bouillie bordelaise peut provoquer :
- Des irritations cutanées ou oculaires.
- Des eczémas dans certains cas de contact prolongé.
- Des problèmes respiratoires si inhalée.
Utilisation dans des milieux sensibles
Lorsque vous travaillez à proximité d’eau ou d’autres lieux sensibles, il convient d’être particulièrement prudent :
- Ne pas appliquer près de points d’eau pour éviter toute contamination.
- Récupérer rapidement tout déversement pour minimiser les impacts environnementaux.
Conseils pratiques pour une application réussie
Pour optimiser l’utilisation de la bouillie bordelaise, adoptez ces conseils pratiques :
Préparation et stockage
La conservation de la solution fraîche est essentielle :
- Préparez toujours la bouillie bordelaise juste avant application pour éviter une perte de puissance.
- Stockez les composants secs dans un endroit frais et sec.
Conditions idéales d’application
Identifiez les périodes propices pour un traitement efficace :
- Les jours sans vent. Cela assure une couverture complète des plantes.
- Évitez les périodes de chaleur intense pour éviter des dommages aux feuilles.
Surveillance des résultats
Après application, vérifiez régulièrement l’état des plantes :
- Recherchez les signes d’amélioration ou de détérioration.
- Adaptez les futures applications en fonction des résultats observés.
FAQs sur la bouillie bordelaise
Voici quelques questions courantes concernant l’utilisation de la bouillie bordelaise :
Quelle est la meilleure période pour appliquer la bouillie bordelaise ?
La période optimale dépend de chaque plante, mais souvent, elle devrait être appliquée à la fin de l’hiver ou au début du printemps.
Peut-on utiliser la bouillie bordelaise sur des plantes comestibles ?
Oui, des plantes comme les tomates et les vignes peuvent l’utiliser, en respectant les dosages et en rinçant les fruits avant consommation.
La bouillie bordelaise est-elle compatible avec d’autres traitements ?
Il est généralement conseillé d’éviter de la mélanger avec d’autres produits pour prévenir des interactions indésirables.
Comment stocker la bouillie bordelaise non utilisée ?
La bouillie préparée doit être utilisée rapidement. Les composants secs doivent être conservés à l’abri de l’humidité et de la lumière directe.
Quels sont les signes de surdosage de la bouillie bordelaise ?
Les signes incluent le jaunissement des feuilles et des brûlures foliaires.